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选择厨房设备的时候需要考虑这些点,你知道吗?
 作者:苏州库卡厨房设备工程有限公司    发布于:2019-09-07

一、按需要选购厨房设备

  选择必需的厨房设备,对不常用的厨房设备按需要选购。菜品质量要求较高,菜品精细、客流量较大的更应该选择大品牌、高品质的厨具


二、按使用频率选购厨房设备

  经常使用的一定要选择耐用的,如灶具类设备、水池等,设备使用频率较高,建议选择有质量保证的厨具。若选择质量太差的,即使购买成本低,但后续的保养费用更高,可谓是得不偿失了。


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三、按方便、卫生选购厨房设备

       商用厨房设备都是采用不锈钢制作,因为不锈钢厨房设备易清洁且耐用,具有一定的耐腐蚀性。



四、按空间选择厨房设备

  选购商用厨房设备时要结合厨房的空间大小考虑,如选用的厨房尺寸太大,功率过高,浪费采购成本和能源费用。如选的设备太小、功能太少,不能满足需求,影响经营效益。大小不匹配的摆设更影响厨房的使用空间和厨房的美观感。



五、按安全性能选厨房设备

  商用厨房设备处理防火安全等,还需要考虑使用时要符合人体的需要和操作的习惯,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。


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